Cooking Dinner
Cooking Dinner
Cuisson du dîner
Comptine
Comptine
(Anglais afro-américain)
(Français)
Go: Bile dem cabbage down.
Turn dat hoecake 'round,
Cook it done an' brown.
Yes: Gwineter have sweet taters too.
Hain't had none since las' Fall,
Gwineter eat 'em skins an' all.
Allez, fais cuire le chou.
Retourne ce gâteau de houe,
Laisse dorer et cuire jusqu'au bout.
Oui ! Je vais aussi avoir des patates douces.
Depuis l'automne dernier, je n'en avais pas mangé du tout.
Je vais les manger avec la peau et tout !
Notes
* Les "hoecakes", littéralement gâteaux de houe, sont fait de farine de maïs, de sel et d'eau. On les appelle gâteaux de houe parce que les travailleurs dans les champs les faisaient effectivement cuire sur la lame d'une grande houe, sur un feu.
Remerciements
On peut trouver cette comptine dans Negro Folk Rhymes, Wise and Otherwise, avec une étude par Thomas W. Talley de l'Université de Fisk (1922).
La version en anglais standard est de Mama Lisa.