काले कौवा काले
La fiesta de invierno de Makara Sankranti se marca en la región de Kumaon de Uttarakhand en India de un modo especial. La celebración señala el cambio de las estaciones y el regreso de las aves migratorias. Se llama la Fiesta de Kale Kauva (Cuervos Negros) o Ghughuti (el nombre de otro pájaro local).
La gente hace dulces fritos con harina, azúcar de caña y ghee (mantequilla clarificada). Con la masa se hacen formas de granadas, tambores, escudos y espadas. Una vez fritas, se ensartan para hacer collares llamados ghughuti (mismo nombre que el pájaro) con una naranja en el medio. Los niños se los cuelgan cuando se despiertan por la mañana.
Los chicos salen y llaman los cuervos para invitarlos a regresar a su tierra:
"Kale Kale, bhol bate aile!" (¡Negros, Negros, regresad a casa ahora!).
Ofrecen a los pájaros comida de sus collares, pidiendo bendiciones a cambio.
Después de hacer las ofrendas a los pájaros, los niños siguen con sus collares todo el día, deleitándose con las golosinas cuando quieran.
También cantan/salmodian estas líneas...
काले कौवा काले
Cuervo negro, negro
(Hindi)
(Español)
काले कौवा काले घुघुति माला खाले
ले कौवा बड़ा मकें दे सुणो घड़ा
ले कौवा ढाल मकें दे सुणो थाल
Cuervo negro, negro, come este collar de ghughut
Cuervo negro, come lagad y badaa*, dame una garrafa de oro,
Cuervo, tómate el escudo**, dame un plato de oro***.
Notas
*"Lagad" pan poori inflado y "badaa" es un tipo de albóndiga de lentejas frita en mucho aceite.
**La ofrenda de comida
***bendiciones
Pronunciación:
Kale kauva kale, ghughuti mala khale,
Kale Ie Kauva bara, mai ke de sunu gharo,
Ie Kauva dhal, mai ke de sunu thai.
Comentarios
Pueden escuchar los cantos y leer más sobre ghughuti aquí y aquí (en inglés).